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もっと! コリア (Motto! KOREA)
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  • Q.
    最近、韓国で人気のあるビールは何ですか?
  • A.
    上の図には「ポーランドボール」というタイトルがあります。ポーランドのサッカーボールと思ってもいいですし、ポーランドのボールという意味と考えてもいいです。

    世界各国のビールを味わったボールの雰囲気が、表情から分かります。
    「馬のおしっこみたい」は、最悪の評まで聞いた韓国ビールの境遇を代表する絵で、酒好きから支持される絵です。

    韓国のビール消費者の中には、炭酸と軽い感じの韓国ビールが飲みやすいと肯定的に考えている人もいるものの、「味が甘い」と感じている人の方がはるかに多いのです。

    このような評価にも関わらず、3兆ウォン以上のビール市場をHITEjinro(ハイトジンロ)とOBビールやロッテ酒類が牛耳っています。少し面白いですね?まずいと言いつつも粘り強く買って飲んでいます。

    こうなった理由は、いくつかあります。まずは、韓国の酒好きが「死ぬまで飲もう」という酒を飲む飲酒文化の影響が大きいです。特に焼酎、またはウィスキーとビールを混ぜて飲む爆弾酒*が広まり、ビールは爆弾製造用に転落した感じもします。

    *通常は、ウィスキーとビールを混ぜて飲むことを指し、焼酎とビールを混ぜることは「ソメク」と呼ばれます。

    ビール会社としては、大したことではありません。どんな用途でもたくさん売れればいいでしょうから。
    お酒をたくさん飲む文化の定着に伴い、ビール会社は飲みやすいようにホップを減らし、トウモロコシやタピオカなどの添加物の割合を増やしました。そして、のど越しがいいというCMで消費者を魅了しました。爆弾酒の登場後、韓国ビールの味は1980~90年に比べて、かなり薄くなってしまいました。爆弾酒のベースに使われているため、あえて味を問い詰める必要はないでしょう。

    1999年まで製造原価の150%にも及ぶ、とてつもない酒税も品質を落とすのに一助しました。ビールに課せられる税金は、これだけではありません。酒税の30%の教育税、そして製造原価と各種の税金を合わせた金額の10%である付加価値税が追加されています。ビールにかかる税金がものすごく高いため、少しは低価な付加物を追加するのがメーカーの戦略で固まったわけです。
    韓国のビール会社が流通網を掌握し、飲食店や居酒屋に中小ビール会社の製品や輸入ビールが入る場所がないため、ビール会社は似たような味を持った製品をめぐってマーケティングで勝負しています。

    Cass(カス)とOBラガー、HITEは、マーケティング戦略でこれまでビール市場を分割してきましたが、最近はHITEjinroのTERRA(テラ)が急上昇しています。

    オーストラリアの清浄地域で栽培された原料と発酵過程に炭酸を加える技法を打ち出し、気炎を吐いているところです。発売してから6か月で2億本を売ったから、ヒット商品であることは明らかです。

    「大気汚染の時代、ただの麦芽で造るビールだったら、地球の反対側まで行ってない」という文句に代表される環境にやさしいマーケティングで、一部で議論が起こったり、瓶の波模様に特許をめぐる議論がつきまとわれましたが、株価を牽引するほどの突風を巻き起こしたのは明らかな事実です。

    今の勢いなら、長期間、1位を守ってきてた「Cass Fresh」**の地位が脅かされるでしょう。
    2019年の第一四半期までCASSは、2位のHITEに4倍以上の格差を見せ、トップの座を占めました。
    ちなみに3位は、アサヒ、4位はKlound(クラウド)でした。

    **1994年に俳優のチェ・ミンスをモデルに「男ビール」というキャッチフレーズで発売、流通網を掌握しました。韓国の料理店でビールを頼んだら、ほとんどCASSを出します。焼酎と混ぜても味の異質感が感じられず、ソメクを楽しむ人々が特に好むビールです。

    TARRAの突風がいつまで続くかは定かではありません。来年から酒税が従価税から従量税に変わるうえに、輸入ビールの攻勢が強いからです。

    純粋に味でビールを楽しむ人の多くはすでに輸入ビール側についた状態です。去る2013年は、わずか4.3%だった輸入ビールの市場占有率は、2018年に21.3%に高まった状態です。

    日本製の不買運動の影響でアサヒビールの販売量が減少しましたが、減った部分は韓国製ビールに回りませんでした。

    現在、韓国で最もよく売れている輸入ビールは、中国の青島ビール(チンタオビール)。アサヒに続き、ハイネケン、クローネンバーグ、ホーガーデンの売れ行きが好調ですが、現在の傾向が続けば、アサヒはハイネケンに押される可能性も高いです。