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ダイエットの必須食品「サツマイモ・栗」の食べ方
ダイエットの代表食品である栗とサツマイモのカロリーが注目を集めている。栗は、必須栄養素がまんべんなく含まれてたバランスの取れた栄養おやつで、栗3粒で約50Kcal程度のカロリーがある。特に、栗に含まれたタンニンという成分は、満腹感を与え、ダイエットに良い。 栗は、胃腸機能の強化に大いに役立ち、東医宝鑑には栗が食あたりと下痢に効果があると記録されている。栗は、ビタミンC、B1などが豊富で、恒常化効果と...
かゆくて痛い「乾癬」、発症原因から治療法「一カ所での治療が重要」
かゆみと痛みを伴う乾癬に悩まされている人々が多い。実際に、乾癬は初期に肘、膝など折れる部位とお尻などに紅斑や皮膚が厚くなる症状として現れる場合が多く、主に対称で現れ、境界が明確な特徴がある。臨床的様相と治療に対する反応は患者ごとに多様だが、患者の50~70%ではかゆみが伴い、30~50%では手・足の爪でも乾癬による変化が現れる。乾癬の発症原因はまだ明確にされていないが、乾癬の遺伝的原因を持つ人が環境的因...
痩せるのに良い食品、予想外にも「ピスタチオ」は高カロリーだが効果満点
痩せるのに良い食品が公開された。最近、米国のある生活健康媒体によると、痩せるのに良い食品25種にはシナモン、リンゴ、緑茶、ジャガイモ、スープ、梨、ダークチョコレート、オートミール、アボガド、卵、サツマイモ、鮭、キヌア、レンズ豆、チアシード、ギリシャ式ヨーグルトなどがある。リンゴは水溶性植物繊維とウルソール酸が豊富で、抗老化および抗糖尿成分であるウルソール酸は脂肪燃焼を促進させ、筋肉量を増加させる効...
「天機漏洩」と共に健康に越冬…ビタミンCが豊富な「冬季の果物健康法」
旬の果物が味が良く、糖度が高く、栄養成分まで豊富で体に良いという事実は誰もが知っている。しかし、健康に花を添えるという旬の果物も、食べ方によって効果が異なることがあることを知っている人は多くない。「天機漏洩」が様々な健康に効果的な「天然ビタミン」で冬の果物健康法を紹介して話題だ。1番目の果物は柚子だ。柚子は皮が厚くてデコボコして外見は醜いが、中は一品で、霜月の王様に進上された貴重な冬の...
延世大の研究チーム、食欲旺盛ながん細胞を見つけ出す技術を開発
韓国の研究チームが腫瘍の状態をリアルタイムで正確に確認することができる技術を開発した。延世大学医学部映像医学教室のソ・ジンソクとヤン・ジェムン教授の共同研究チームは、腫瘍の代謝環境を精密に診断することができる技術を開発したと8日、明らかにした。研究チームは、高分子である「ポリアニリン」を「磁性体」に結合させてがん細胞を観察することができる物質を開発した。ポリアニリンは、状態に応じて電気を通す特性が変化する...
[科学の香り] 双子についての誤解と真実
最近、双子が大勢だ。KBSのバラエティ番組『スーパーマンが帰ってきた』に出演する俳優、ソン・イルグクの三つ子、テハン、ミングク、マンセは名前のように大韓民国をワクワクさせている。コメディアンのイ・フィジェの双子ソオン、ソジュンまで力を合わせて、国民を「双子バカ」にしている。双子が連日話題となり、私たちの周りにも多胎児が多いと感じられる雰囲気だ。▶ 双子の出生率、20年間で3倍に増える実際に最近、双子が...
冬のぞくぞくする関節…エイを召し上がれ
骨は老化と共に様々な病気にさらされる。骨粗しょう症、歯周病、退行性関節炎が年齢とともに発生する代表的な骨の病気だ。日照量が減った冬場は骨が弱くやすく、氷の道路に倒れる場合、骨と関節を怪我しやすい。骨折やひびが入りやすい冬場に骨と相性が合う食べ物がある。代表的な食べ物がエイ、海藻類、トマトなどだ。エイは臭いのために拒否感を持つ人が多いが、実際に関節に最も役立つ食品中の一つだ。エイは1年中獲れ...
「食べなくても食べたかのように」痩せる薬を開発…臨床試験準備中
△写真=米国ソーク研究所の研究チーム。左から2番目が論文の第1著者であるファン・ソンスン博士、四番目が責任著者であるロナルド・エバンス博士。ソーク研究所提供在米の韓国科学者が参加した米国ソーク研究所(Salk Institute)の研究グループが、服用すると食事を食べたように感じるように体をだまして新陳代謝を活発にさせる「痩せる薬」を開発した。研究責任者であるソーク生物学研究所の遺伝子発現研究室のロナルド・エバンス博士は6日、...
[科学の香り] ぼーっとしてこそ脳が生き生きする?!
授業時間に遠いところを見ていて、先生に指摘された経験が誰しも1~2回ぐらいあるだろう。ところが最近、ぼーっとすることを競う大会が人気を集めている。2014年10月27日、ソウル市庁前の芝生の上で開かれた「第1回ぼーっとする大会」が始まりだった。心拍数を測定し、観覧する市民の投票数に応じて、誰がよりぼーっとしているかを評価して勝者を選んだ。ソウル大会が終わった後、全国から開催要求が押し寄せたと言う。この大会の...
年始の頻繁な飲み会…禁煙最大の障害
新年になると禁煙を決心する人が増える。今年は特にタバコの値段が大幅に上がり、禁煙を決意する人が多くなった。しかし、禁煙は言葉で言うほど容易ではない。禁煙失敗の最初の関門は、離脱症状だ。タバコをやめた後、身体的・精神的に辛く、最終的に禁煙を放棄する人が多い。身体的には頭痛、便秘、下痢などの症状が出て、精神的には集中力が低下したり、訳もなく不安になって神経質になる。年初の頻繁な飲み会も禁煙の障...
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