もっと! コリア (Motto! KOREA)

ソウルで食べるモダンな中華料理…モダンヌルラン-ゴールドフィッシュ等

ククパン（料理番組）、モクパン（食べる番組）時代。イ・ヨンボクシェフが知られたことで、最近中華料理店に関心が生じる。チャジャン麺、チャンポンが美味しい古い町内の中華料理店、ロングランする実力派ホテル内のファインダイニングレストランも善戦しているが、こんな中華料理店はどうだろう？素晴らしい空間美を誇る、バーのようなモダンな中華料理店、特定メニューに頻繁に訪問することになること間違いなしの...
景福宮と昌慶宮など古宮の夜間観覧日数・公開範囲を拡張

古宮夜間特別観覧期間が今年48日から来年120日に大幅に延長される。22日、文化財庁のキム・デヒョン文化財活用局長は「（古宮夜間観覧を）予約することが困難であり、闇チケットが取引されているという批判を受けてきた景福宮と昌慶宮の夜間観覧を文化享有権拡大の次元から120日に伸ばす計画」だと話した。続けて「景福宮は夜間特別観覧時、慶会（キョンフェ）楼と勤政（クンジョン）殿までを公開していたが、来年には勤政殿後方...
ソウルすすき祭り、ハヌル公園が夜間開放時間を延長

10月に見どころを迎えるススキをテーマにソウル上岩洞に位置するワールドカップハヌル公園にてフェスティバルが開かれる。ソウル市は2日、「10~17日、『ソウルすすき祭り』を開催する」とし、「祭り期間、ハヌル公園の開放時間を夜8時から10時までに延長する」と明かした。今回のフェスティバルは「自然からの慰労」というテーマで様々な見どころを準備した。世界各地の動物が遊びに来るというコンセプトでゾウ、ペン...
秋の暴食注意報、食べ過ぎを助長する誘惑のグルメ店

美味しいから、雰囲気がいいから、私たちはいっぱい食べる。憂鬱なときもたくさん食べることになる。ここに紹介する店は過食を助長するいくつかの要素を持っているボリュームたっぷりの美味しい店だ。暴食が良いものではないが、ともあれ一度は気分良く腹いっぱいになるのも悪くはないだろう。▶ やたらと惹かれる手作りビールに焼きだこを！カロスキル「Duke of 20th Century」韓国に地域グルメがあり、日本には地酒...
紅葉に染まる雪岳山、ピークはいつ頃？

紅葉に染まる雪岳山（ソラクサン）のニュースが伝えられ、関心を集めている。気象庁は山頂から20%程度が染まった頃、最初の紅葉が始まったものと見ており、去る23日に雪岳山の初紅葉が開始したと伝えた。今秋の雪岳山の初紅葉は昨年よりも3日早く、平年よりも4日早い。山全体の80%が染まる雪岳山紅葉のピークは来月中旬と予想される。この他に北漢山（プッカンサン）は来月27日、内蔵山（ネジャンサン）は11月6日にピークを...
「水曜美食会」が紹介するチャンポンの美味しい店

『水曜美食会』のチャンポン特集にて京畿道富川市のテウォンと弘大に位置するチョマが紹介された。22日放送された『水曜美食会』ではチャジャンミョンと共に中華料理店のメニューの二大山脈であるチャンポンをテーマに美食トークが行われた。この日の放送で店が閉じる前に必ず行かねばならないチャンポン店として京畿道富川市に位置するテウォンが紹介された。テウォンは2005年から10年間営業を続けている場所で、40...
ソウル市、漢江の屋外プール・水遊び場を17日一斉オープン

ソウル市（漢江事業本部）が来る17日から来月23日まで、トゥクソム・汝矣島・クァンナル・望遠・蚕室・蚕院の屋外プールと蘭芝・楊花の川辺水遊び場など、合計8個の漢江公園で、屋外プールと水遊び場を運営すると14日に明らかにした。漢江屋外プール・水遊び場は、毎年50万人以上が訪れる都心の中のリゾートで、広くて快適な水遊び空間で漢江を眺めながら水泳を楽しむことができ、多くの市民から愛されている。▶ 漢江屋外プール・水...
暑い夏に打ち勝つ参鶏湯（サムゲタン）の美味しい店は？

ケーブルチャンネルtvN芸能プログラム『水曜美食会』に紹介された「カンウォンジョン」が関心を集めている。8日放送された『水曜美食会』では「美食家の真夏」編が構成され、ゲストとして俳優キム・ドンウクとイム・ウォニが出演した。この日紹介された龍山区のカンウォンジョンについて、ファン・ギョイクは「実際に鶏肉の肉質をしっかり表現する場所は多くない。けれどこの店は肉質をしっかり生かし、純粋に材料本来の味...
夏の韓国地方旅行…これを食べないと夏バテしますよ

三伏の候、「保養」を欠かすことができない。そこで準備したのが「夏の保養ビッグ3」、メインコースは当然元気100%チャージしてくれる保養食だ。ここに旅行と言う名のスパイスを大匙1杯、ヒーリング宿所を大匙2杯加える。今から力が溢れる感じがしないだろうか？行ってみればもっと驚くだろう。行って、食べてみてください。いや、楽しんでください。◇ 鯉と水煮のハイブリッド…江原道旌善郡最初の保養は水煮だ。じ...
済州島旅行におすすめのオルレギル「4大おやつ」は？

去る10日に放送されたケーブルTV tvNの『水曜美食会』で、済州島の4大おやつが紹介されて話題だ。この日の放送では、「自然に恵まれた観光地、済州の味」をテーマに、オ・セドゥクシェフと俳優チェ・テジュンがゲストとして出演し、「済州オルレギルのおかげて、人気になったおやつ」について話を交わした。オ・セドゥクシェフは「オルレクルパン（蜂蜜パン）は糖分の補充用に良いおやつ」だと旅行者のかばんの中の必需品...

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