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私の町のチーズケーキオーディション(5/5)

「いらっしゃい、こんな味初めてでしょう?」 

モブシー(MOBSSIE)


弘大には二つのモブシーがある。

チョコケーキだけを専門にする1号店と、チーズケーキを専門にする2号店。ふたつのモブシーの相違点は、1号店で出会ってみるケーキと飲み物の種類は大部分がチョコベースで出来ており、2号店はチーズケーキと一緒に添えて食べられる多様な紅茶、ワインを具備しているということ。

看板もやはり、1号店は濃い緑色を、2号店は黄色いチーズケーキの字とよく似合う赤色を帯びている。非常に2号店では多様な種類のチーズケーキを販売しているが、オレオクッキーやラズベリートッピングをのせたチーズケーキ、そしてただここでだけ会える焼き立てのチーズケーキを味わうことにしよう。

住所:ソウル麻浦区西橋洞330-3 問い合わせ:070-8162-0920 オープン:14:00~23:00(火曜日休務)

Editor Says

冷やして食べるだけだったチーズケーキをなぜ焼いたのだろうか?簡単に接することのできないレシピのケーキだから気に入ります。オーブンで10分ほど焼いて、表はぱさっと、中は柔らかく、スプーンですくって食べる点も他のケーキ屋と違いますね。ベースとなったクリームチーズが火にちょっと焼かれ、その香りをより一層生かすことが出来ました。ひとつを全部食べると多少油っこく感じることもあるため、ワインや飲み物と一緒に食べると良いのではないでしょうか。ほどよい飽満感は良いが、6800ウォンという価格はちょっと曖昧でも、しっくりあうと思いますね。★★★☆
  • Citylife_イ・スンヨン
  • 入力 2013-12-19 12:05:00