トップ > カルチャー > 韓国探訪 > 走って食べに行きたい、文培洞のユッカル
1980年8月1日にオープンしたこの店は、一日中釜で煮込んだスープにタデギを入れて作ったユッケジャンのスープにカルグクスとご飯を提供し、30年を過ごした。
行列のできるお店のほとんどがそうであるように、この店のメニューは、「ユッカル（ユッケジャン＋カルグクス）」一つに、お酒の肴用の「ユッケジャン鍋セット」、「牛肩バラ肉のゆで肉」、「牛頭肉和え物」などの3つが追加される。時間のない大食家なら、ユッケジャンの器にカルグクスとご飯の両方を混ぜて辛く食べ、ユッケジャンにカルグクスを二、三回に分けて食べる方法もある。
ご飯は一番最後に食べればすっきりとしめることができる。お持ち帰りも可能だが、一人の量で二人が十分に食べれるほど盛り沢山だ。ご飯とおかずは包装されない。三角地本店と麻浦店、三成洞直営店などがある。
文培洞本店 ▶ ソウル市龍山区文培洞34-1（お問い合わせ：02-713-6204）
麻浦直営店 ▶ ソウル市麻浦区桃花洞205-6（お問い合わせ：02-718-6951）
三成洞直営店 ▶ ソウル市江南区三成洞156-6（お問い合わせ：02-505-6205）
<続く>
走って食べに行きたい、文培洞のユッカル
気分が豊かになる評判の店 ③/④
行列のできるお店のほとんどがそうであるように、この店のメニューは、「ユッカル（ユッケジャン＋カルグクス）」一つに、お酒の肴用の「ユッケジャン鍋セット」、「牛肩バラ肉のゆで肉」、「牛頭肉和え物」などの3つが追加される。時間のない大食家なら、ユッケジャンの器にカルグクスとご飯の両方を混ぜて辛く食べ、ユッケジャンにカルグクスを二、三回に分けて食べる方法もある。
ご飯は一番最後に食べればすっきりとしめることができる。お持ち帰りも可能だが、一人の量で二人が十分に食べれるほど盛り沢山だ。ご飯とおかずは包装されない。三角地本店と麻浦店、三成洞直営店などがある。
文培洞本店 ▶ ソウル市龍山区文培洞34-1（お問い合わせ：02-713-6204）
麻浦直営店 ▶ ソウル市麻浦区桃花洞205-6（お問い合わせ：02-718-6951）
三成洞直営店 ▶ ソウル市江南区三成洞156-6（お問い合わせ：02-505-6205）
<続く>
- Citylife第450号（14.10.28日付）文/写真_チョ・ウンヨン（旅行作家（株）オラウンダーワールド代表）
- 入力 2014-10-24 10:59:53
