トップ > カルチャー > 韓国探訪 > 江原道原州で見つけた韓牛+セリ+ワケギで作った逸品
SBS『生放送トゥデイ』ソンマルグイが話題だ。
20日放送された『生放送トゥデイ』では江原道原州市一山洞に位置する韓牛が美味しい店、サンジョンチプを紹介した。
この店は一般的な韓牛ではなく、ソンマルグイというメニューで48年間人気を得ている。ソンマリグイは韓牛のイチボ（でん部）でセリ、ワケギなどをぐるっと巻いて焼いたメニューだ。この店の主人は「イチボはやわらかく脂が少ない」とイチボを使用する理由を明かした。甘いソースと韓牛、さわやかなセリとワケギが調和を醸し出す。
この店を訪ねた客は「豚スンデ（腸詰）と似ているが味が良い」と話し、また違う客は「口の中で溶け、青々としたワケギが口の中を包み込んで本当に新鮮」だと賞賛した。
サンジョンチプ
■ 場所：原道原州市一山洞217-8
■ 電話：033-742-8556
■ 時間：12時~21時
江原道原州で見つけた韓牛+セリ+ワケギで作った逸品
20日放送された『生放送トゥデイ』では江原道原州市一山洞に位置する韓牛が美味しい店、サンジョンチプを紹介した。
この店は一般的な韓牛ではなく、ソンマルグイというメニューで48年間人気を得ている。ソンマリグイは韓牛のイチボ（でん部）でセリ、ワケギなどをぐるっと巻いて焼いたメニューだ。この店の主人は「イチボはやわらかく脂が少ない」とイチボを使用する理由を明かした。甘いソースと韓牛、さわやかなセリとワケギが調和を醸し出す。
この店を訪ねた客は「豚スンデ（腸詰）と似ているが味が良い」と話し、また違う客は「口の中で溶け、青々としたワケギが口の中を包み込んで本当に新鮮」だと賞賛した。
サンジョンチプ
■ 場所：原道原州市一山洞217-8
■ 電話：033-742-8556
■ 時間：12時~21時
- シックニュース イ・ヒョンジョン記者/写真=SBS放送画面キャプチャー | (C) mk.co.kr
- 入力 2015-04-20 19:13:13
