併設幼稚園の99%が「小学生の献立」…カロリー、ナトリウムが過剰


ほとんどの併設幼稚園では小学生の献立のような給食が提供されてカロリーとナトリウムの過剰摂取が懸念されるという指摘が出た。

国会教育文化体育観光委員会キム・ソッキ自由韓国党議員によると31日、給食を行う全国4298の併設幼稚園のうち、4268か所(99%)が小学校直営形態の給食を行った。

調査対象のうち4062か所(94.5%)は、給食室も小学校と共同で使っていることが分かった。

専用給食室がある72か所を地域別にみると慶北が64か所と最も多く、近所の大邱地域は1つもなかった。首都圏ではソウルがわずか2か所の幼稚園専用給食室を置いており、京畿道は1000以上の併設幼稚園のうち1か所でも専用給食室がなかった。

キム・ソッキ議員は疾病管理本部の「幼児・小学生栄養摂取基準および摂取現状」を根拠に推定した結果、幼稚園児(満3~5歳)が小学生(6~11歳)のような給食を食べる場合、平均年齢比で1日700キロカロリーの栄養素とナトリウム400ミリグラムを摂取することで分析した。

キム議員は「小学生中心の献立を組む併設幼稚園の給食は、幼稚園児の身体発達や特性を考慮していない」とし、「教育部と一部の教育庁は、併設幼稚園の給食実態の改善事業を推進しなければならない」と強調した。
  • 毎日経済 デジタルニュース局 イ・ジヨン インターン記者 | (C) mk.co.kr
  • 入力 2017-10-31 10:06:41