トップ > テクノロジー > 健康・医学 > 野菜補薬「トマト」で健康マイレージを積み重ねよう
かわいくて美味しい料理の写真を撮ってSNSに掲載することは、今となっては日常となった。そこで、写真の中の料理によく登場する常連食材がある。まさにトマトだ。赤いトマトは多様な料理の中で美しい色を誇るが、中華、洋食、韓国料理などどの料理にもよく調和する。トマトが東西洋の両方から愛される食材である理由は、美味しくて栄養が豊富なためだろう。
抗がん作用から皮膚美容に至るまで、力強い能力を発揮するトマトの利点をくまなく調べてみた。
アトピーに悩まされている人々を簡単に見つけることができる最近では、湿度と気温が高くなる夏場にトマトが化学成分の無い自然治療剤の役割をすることができる。トマトの水分が肌の熱を下げ、各種ミネラルやビタミンが肌の回復を助けるという研究結果が発表されている。また、トマトは肌に照りつける紫外線を防御する役割を助け、抗酸化成分が肌の回復を助ける効果もある。
英国ノッティンガム大学のサラ・ルイス博士は2千633人の成人を対象に、食習慣と肺機能検査などを通じた呼吸器の健康を調査した結果、トマトをたくさん食べる人ほど肺機能が良好であることを突き止めた。特に週にトマトを3個以上食べたときの効果が最も大きく、慢性気管支炎にかかる確率が半分に減ったと報告された。
トマトの利点は、皮膚美容やダイエットにも欠かせない。
トマト1個のカロリーは35㎉（200グラム基準）に過ぎず、水分や食物繊維が多いため満腹感を与える。食事の前にトマトを1個食べると食事の量を減らすことができ、消化も助けて新陳代謝を促進する役割もする。
トマトの入っているリコピンなどの良い成分は、油で炒めて食べると私たちの体によく吸収される。最近に旬を迎えて味や香りが豊富で、価格まで善良なトマトでキムチから炒め物、漬け物、おやつなども作り、ジュースやサラダなどで毎日楽しく食べることができる。子供から大人まで誰にでも良いトマトは、食べれば食べるほど健康になる野菜補薬なのだ。
野菜補薬「トマト」で健康マイレージを積み重ねよう
抗がん作用から皮膚美容に至るまで、力強い能力を発揮するトマトの利点をくまなく調べてみた。
アトピーに悩まされている人々を簡単に見つけることができる最近では、湿度と気温が高くなる夏場にトマトが化学成分の無い自然治療剤の役割をすることができる。トマトの水分が肌の熱を下げ、各種ミネラルやビタミンが肌の回復を助けるという研究結果が発表されている。また、トマトは肌に照りつける紫外線を防御する役割を助け、抗酸化成分が肌の回復を助ける効果もある。
英国ノッティンガム大学のサラ・ルイス博士は2千633人の成人を対象に、食習慣と肺機能検査などを通じた呼吸器の健康を調査した結果、トマトをたくさん食べる人ほど肺機能が良好であることを突き止めた。特に週にトマトを3個以上食べたときの効果が最も大きく、慢性気管支炎にかかる確率が半分に減ったと報告された。
トマトの利点は、皮膚美容やダイエットにも欠かせない。
トマト1個のカロリーは35㎉（200グラム基準）に過ぎず、水分や食物繊維が多いため満腹感を与える。食事の前にトマトを1個食べると食事の量を減らすことができ、消化も助けて新陳代謝を促進する役割もする。
トマトの入っているリコピンなどの良い成分は、油で炒めて食べると私たちの体によく吸収される。最近に旬を迎えて味や香りが豊富で、価格まで善良なトマトでキムチから炒め物、漬け物、おやつなども作り、ジュースやサラダなどで毎日楽しく食べることができる。子供から大人まで誰にでも良いトマトは、食べれば食べるほど健康になる野菜補薬なのだ。
- 毎経ドットコム / 写真=photopark.com | (C) mk.co.kr
- 入力 2017-08-05 08:50:18
