高敞(コチャン)で現地韓国人がお勧めする人気ごはんベスト4


1位:友情会館(우정회관)のカンジャンケジャン



友情会館は現在週末の金土日のみ営業するカンジャンケジャンの人気店です。韓国のグルメ番組「水曜美食会」でしょっぱくないカンジャンケジャンとして紹介されました。メニューはカンジャンケジャンのみで蟹の大きさにより金額が3種類あります。材料が無くなり次第、営業終了してしまうので、絶対食べたい!という場合は開店時間に合わせていくのがお勧め。ブログレビューなどを見ると、材料切れのため食べれなかったという場合も結構あるみたいです。

私たちは12時40分に到着したのですが、前にいたお客さんの注文する量で食べれるか食べれないかの瀬戸際の状況。幸い、前のお客さんがたくさん注文しなかったので私たちもカンジャンケジャンを食べることができました。そして、この日は私たちが最後のお客さんに。。。

注文したのは2万5千ウォンのサイズ。二人でちょうどいい量でした。ぎっしり身がつまっていて本当に新鮮!

美味しすぎて息もできないほどでした。(動画見てください)蟹味噌は甲羅の中にご飯をいれて混ぜて食べます。たまごがぎっしり詰まった蟹味噌とごはんを海苔に巻いて食べると、海苔の風味がプラスされてまた違った美味しさを味わえます。こんなに美味しい食事にはやはりお酒が必要ですよね?

一人で飲むのは申し訳ないけど、さっそくマッコリも注文しました。美味しすぎてお持ち帰り用までしっかり購入しました。高敞(コチャン)に行くことがあれば是非お勧めしたいお店です。



【私の評価5点/5点満点】
そんなにたくさんのカンジャンケジャンのお店を食べ歩いてきた訳ではありませんが、今まで食べてきたカンジャンケジャンの中ではここは一位。ワタリ蟹からミルクの味が感じられるほど淡泊で身がぎっしり詰まっています。

■ 友情会館(우정회관)
住所:전북 고창군 심원면 심원로 196 우정회관
電話番号:0507-1423-2486
営業日:土曜日 10:00 - 18:00 材料が無くなり次第終了
日曜日 10:00 - 18:00 材料が無くなり次第終了
メニュー:大きさ別に(一人前25,000ウォン/30,000ウォン/35,000ウォン)


2位:ナレグン (나래궁)のチャムジャミョン



ナレグンは高敞(コチャン)のチャムジャミョンの美味しいお店としてテレビで紹介され有名になりました。チャムジャミョンとは韓国人が好きなチャンポンとジャジャンミョンが半分ずつはいった料理です。通常、器が中で二つに分かれていてチャンポンとジャジャンミョンが別々に入っていますが、高敞(コチャン)のチャムジャミョンはただの一枚のお皿に両方一緒に入っていて、チャンポンはスープがなく、ジャジャンミョンと混ぜて食べるのが高敞(コチャン)流。別名「混ぜるチャムジャミョン」とも呼ばれています。

今回注文したのはタンスユクとチャムジャミョンのセットメニュー。

チャムジャミョンは大きなお皿にチャンポンとジャジャンミョンが一緒に入って出てきました。これが高敞(コチャン)のチャムジャミョン。さっそく混ぜて食べてみます。

ジャジャンミョンの脂っこい感じをチャムポンの辛さで引き締めてくれるので、辛さもありつつ甘さもありつつ、香ばしい味がして美味しかったです。海産物もたくさん入っていてボリュームもありました。

ジャジャンミョンに欠かせないタンスユク(日本でいう酢豚)はサクサクでソースは少し甘めでしたが、チャムジャミョンがピリ辛なのでちょうどいいバランスでした。

【私の評価4.5点/5点満点】
別々に食べても混ぜても美味しい混ぜるチャムジャミョン。高級なジャパグリ(韓国のインスタントラーメンでジャパゲッティとノグリを混ぜて作るもの。)とも言われています。スープの無い麺を食べるのはきつい年齢に差し掛かってきましたが、そんな私でも美味しく食べました!

■ ナレグン (나래궁)
住所:전북 고창군 고창읍 동리로 41
電話番号:063-561-3356
営業時間:11:00 - 20:00
休日:第二、第三金曜日


3位:西海の海2号店(서해바다2호점)のハマグリカルグクス



西海が目の前に広がるハマグリカルグクスのお店です。人気メニューはハマグリスープと焼き貝で、今回はハマグリスープにククス(うどん)を追加して注文しました。一人前1万ウォン。

観光客より地元の人が多く通うお店です。そういうお店は本当に美味しかったりしますよね。

お店の名前には2号店とありますが、1号店と2号店は隣同士です。ハマグリスープの他にもヒラメ、タイ、スズキのお刺身などもあります。

この時は1月だったので暖かいスープを目の前にしばらく暖をとり、ビールで乾杯して頂きました。美味しくないはずがないハマグリのスープ。大きなハマグリがゴロゴロ入っていて、スープも絶品です。ハマグリはモチモチ、麺は柔らかくて、美味しかったです。この美味しいスープを残すのはもったいないので、最後はおかゆを頼むこともできます。注文するとご飯とたまご、ごま油を持ってきてくれるので、自分で作って食べるスタイルです。

【私の評価4点/5点満点】
スープが淡泊ですっきりした味。ハマグリはモチモチして新鮮。

■西海の海2号店(서해바다2호점)
住所:전라북도 고창군 상하면 구시포해변길 14-1
電話番号:063-562-8271
営業時間:9:00~22:00
休日:秋夕、旧正月


4位:ワンリム食堂(왕림식당)の薪ストーブで焼くサムギョプサル



ワンリム食堂は薪ストーブで焼くサムギョプサルのお店です。自然の中でキャンプをしているような雰囲気も味わえるコンセプトですよね。その昔、現在の女社長のご両親が豚を捕まえる仕事をしていたのですが、ご両親の知人がストーブの上でサムギョプサルを焼いて食べるのを見た記憶を思い出し、同じように焼いてみて薪ストーブで焼くサムギョプサルの商売を始めることになったそう。

正直サムギョプサルの味は普通に美味しい程度ですが、薪ストーブで焼くという体験がおもしろかったです。

サムギョプサルも締めの混ぜご飯も女社長が親切に焼いてくれます。「お嬢さんたちは写真を撮るのは上手いけど、お肉を焼くのは上手くないのね~」なんて冗談を言いながら、いろいろ世話を焼いてくれる。そんなひと時も思い出になりました。

ちなみに、ワンリム食堂のすぐ近くにスボク会館(수복회관)というサムギョプサルのお店があるのですが、実は社長とは姉妹だそうです。

【私の評価3.5点/5点満点】
数多くのサムギョプサルのお店で食べてきましたが、比較してみると味は普通でした。平均的なサムギョプサルですが、薪ストーブで焼くという新しい経験になりました。一度くらい行ってみてもいいと思います。

■ ワンリム食堂(왕림식당)
住所:전라북도 고창군 신림면 왕림로 511
電話番号:063-562-8271
営業時間:11:00~(閉店時間は未定)
休日:日曜日
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  • 入力 2021-05-17 00:00:00