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米でパリバゲットやボンチョンなど韓国フードが人気
米ロサンゼルスのコリアタウンから車で30分ほど離れたエンシノ地区のパリバゲット店。エンシノは白人が多く居住する地域だ。午後11時頃に店を訪問してみると、東洋人はパリバゲットから出てきた管理者以外に見えない。ここで会ったブライアン氏は、「パリバゲットが韓国ブランドというのは知らなかった。パンがおいしいので食べに来た」と話した。米国だけでも76店舗を運営しているボンチョンチキン(BonChon Chikes...
「バーニング」シン・ジョムヒ美術監督が「バルカン賞」受賞
『バーニング』のシン・ジョムヒ美術監督が2018年のカンヌ映画祭技術部門最高賞の「バルカン賞」を受賞する快挙をおさめた。映画『バーニング』(イ・チャンドン監督)がカンヌ映画祭で国際映画批評家連盟(FIPRESCI)が授与する2018カンヌ映画祭国際映画批評家連盟賞受賞に続き、最高技術賞に該当するバルカン賞まで2冠を獲得した嬉しいニュースをフランスから伝えた。『バーニング』のシン・ジョムヒ美術監督は「『バーニング』だ...
「日本式タマゴサンド」が大当たり…梨泰院「心と心」
日本式卵サンドイッチの「タマゴサンド」熱風がネチズンの間で熱い。ソウル市梨泰院洞の日本式レストラン「心と心」は、現地のタマゴサンドの味をそのまま味わえる店といううわさでホットスポットとなっている。タマゴサンドはたんに卵だけで味を出す必要があり、調理そのものが難しく、原産地である日本でもしっかりした味を出すことのできるシェフは数えるほどしかいないほどだ。「心と心」のサンドイッチ価格...
韓国型「電磁調理器」人気…普及する傾向
微細粉塵や曇った天気にもかかわらず、家電業界の天気図は連日「晴れ」だ。「海外で使う不便な製品」として認識されていた電磁調理器(インダクション)が、続々と普及する傾向にある。電磁調理器はガスを使用するガスレンジとは異なり、電気だけで加熱する。微細粉塵のために換気をしようとすれば気まずいし、換気をしないとうっとおしい消費者らが選択するアイテムだ。電気で天板や鍋を暖める形態で、火災の危険が少なく...
庶民の憩いの場「韓国セブンイレブン」の30年
■ セブンイレブンの30年「草創期に売った日本式キムバプ(おにぎり)はサケ・たらこ・ハム・ごぼうなどの入った4種類の味で、価格は900ウォンでした。後でに荷した三角おにぎりよりも200ウォン高かったので、当時としては高級食品でした」。セブンイレブン雙門店(サンムン店)の経営者コ・グンヂェさん(61)は、代表商品であるおにぎりを通じてコンビニの過去と現在を語った。その当時、三角おにぎりはソウル市小公洞...
Kポップはなく「BTSポップ」…成功公式を書き換える
防弾少年団(BTS)は20日、カムバックステージを披露する。アイドルグループが新しいアルバムデビューをすることはあろふれたことだが、今回は場所が特別だ。彼らの正規3集『ラブ・ユア・セルフ前層(LOVE YOURSELF 転 Tear)』の歌とパフォーマンスを世界初公開する場所は、まさにビルボード・ミュージック・アワード(BBMA)が開かれる米国ラスベガスのMGMグランドガーデンアリーナだ。アメリカ3大音楽賞の一つであるBBMAは、...
慶州の塔洞一円で4~6世紀新羅の墓出土
一戸建て住宅の新築敷地である慶州の塔洞(タプトン)一円(面積1336平方メートル)で、4~6世紀新羅の全盛期の墓が多数確認された。9日、文化財庁は「三国時代の墓群、統一新羅時代の建物址、井戸などの総146基の遺構がかさなっかまま確認された」と明らかにした。続けて、「墓の場合は新羅全盛期である4~6世紀代に造成された木槨墓8基、石積み木槨墓18基、石木槨墓4基、甕棺墓4期など総34基と、時代未詳の土墓3基が...
『バーニング』はこの時代の若者が見た世界を語る映画だ
李滄東(イ・チャンドン)監督が8年ぶりに俳優ユ・アインとともに帰ってきた。イ・チャンドン監督は『バーニング(BURNING)』を、この時代を生きている若者たちの映画だとした。4日午前、ソウル市龍山区のCGV龍山アイパークモールで映画『バーニング』(監督イ・チャンドン)の、カンヌ映画祭の出発前の公式記者会見が開かれた。イ・チャンドン監督をはじめ、俳優のユ・アインとスティーブン・ヨン、チョン・ジョンソが参加した。...
首脳会談で人気の「平壌冷麺」、ダイエット食品では何点?
最近「平壌冷麺」が時ならぬ特需を迎えている。先月27日、金正恩(キム・ジョンウン)北韓国務委員長が南北首脳会談の晩餐に、玉流館の「平壌冷麺」を披露してからだ。では全国を熱くしている平壌冷麺の栄養学的価値、そしてダイエット食品としての効用性はどうだろうか?まず平壌冷麺の最大の特徴は「メミル(そば)麺」を使用することだ。そば粉で麺を作ることから、麺が荒くて太い。冷たい「トンチミ」を土台にキジや鶏そして牛肉...
SMが披露するエンターテイメント体験空間「SMTOWN MUSEUM」オープン後も大盛況
SMエンターテイメント(以下SM)が披露する新しい展示/エンターテイメント体験空間「SMTOWN MUSEUM」が5月4日、coexartiumでオープンし、全世界のK-POPファンの名所となる見通しだ。「SMTOWN MUSEUM」は4日、ソウル江南区三城洞に位置するSMの複合文化空間のSMTOWN@coexartium3階にオープンし、SMアーティストのデビューから現在までのヒストリーをはじめ、アルバム、衣装、小物を展示するなど、 SMのアーカイブを集大成し...
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