トップ > コリアナウ > 社会 > 済州の有名キムパプ店が現代百貨店にオープン
現代百貨店は貿易センター店地下1階の食品館に済州島の有名キムパプ店「済州キムマンボク」をオープンすると明かした。「済州キムマンボク」が流通業界に入店することは今回がはじめてだ。
2015年済州市三徒洞にオープンした「済州キムマンボク」はSNSで済州の美味しいお店としてクチコミが広がり、注文から受け取りまで1時間は待機せねばならないほど人気を集めている。商号は「あわびで作ったキムパプ」の意味の韓国語を逆にして略して作られた。
特に四角い形で分厚く切られた「あわびキムパプ」が美食家たちの間で有名だ。既存のキムパプとは違い、あわびの身と内臓を混ぜたご飯に厚焼き玉子だけを入れてシンプルながらも深い海の味を出している。あわび一個が乗った「丸ごとあわびおにぎり」、キムパプと一緒に食べる「イカの辛い和え物」なども人気メニューだ。
今回貿易センター店にはじめて開かれる店舗は、精米から15日未満の国内産の米とあわびで料理を調理し差別化したキムパプの味を提供する予定だ。
現代百貨店関係者は「『済州キムマンボク』は最近SNSにて人気を集め、済州旅行ではずすことが出来ない観光名所となった」とし「最近人気のあるデザートなどは味はもちろん、SNSに掲載して自慢できる視覚的要素も重要だが、『済州キムマンボク』はこうしたトレンドとぴったりだ」と話した。
済州の有名キムパプ店が現代百貨店にオープン
2015年済州市三徒洞にオープンした「済州キムマンボク」はSNSで済州の美味しいお店としてクチコミが広がり、注文から受け取りまで1時間は待機せねばならないほど人気を集めている。商号は「あわびで作ったキムパプ」の意味の韓国語を逆にして略して作られた。
特に四角い形で分厚く切られた「あわびキムパプ」が美食家たちの間で有名だ。既存のキムパプとは違い、あわびの身と内臓を混ぜたご飯に厚焼き玉子だけを入れてシンプルながらも深い海の味を出している。あわび一個が乗った「丸ごとあわびおにぎり」、キムパプと一緒に食べる「イカの辛い和え物」なども人気メニューだ。
今回貿易センター店にはじめて開かれる店舗は、精米から15日未満の国内産の米とあわびで料理を調理し差別化したキムパプの味を提供する予定だ。
現代百貨店関係者は「『済州キムマンボク』は最近SNSにて人気を集め、済州旅行ではずすことが出来ない観光名所となった」とし「最近人気のあるデザートなどは味はもちろん、SNSに掲載して自慢できる視覚的要素も重要だが、『済州キムマンボク』はこうしたトレンドとぴったりだ」と話した。
- 毎日経済 イ・ハンナ記者 / 写真=現代百貨店 | (C) mk.co.kr
- 入力 2017-12-21 10:02:28
