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裵商冕酒家がマッコリ居酒屋「ヌリンマウル醸造所&パブ」延南店をオープン
- 伝統酒製造企業の裵商冕酒家（ペサンミョンジュガ）は20日、マッコリ居酒屋「ヌリンマウル醸造所&パブ」延南（ヨンナム）店を開店したと明らかにした。
ヌリンマウル醸造所&パブ延南店を皮切りに、小型醸造所＆パブのフランチャイズ店を拡大していく計画だ。
店頭で仕込むマッコリは当日に新鮮に生産し、当日販売することを原則とする。店頭で作るマッコリはテイクアウトもできる。
「ヌリンマウルマッコリ」は、甘さを出すアスパルテームなどの人工甘味料を使用していないのが特徴だ。米の含有量を高め、甘味を極大化した。
最近では、世界的な酒類品評会である2016モンドセレクションで銀賞を、2016大韓民国酒類大賞の韓国酒濁酒生マッコリ部門で大賞を受賞し、製品の価値を立証をした。 - 毎日経済デジタルニュース局 イ・ダヨンインターン記者 | (C) mk.co.kr | 入力 2016-05-20 10:08:52
