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リンゴ1個を煮て食べれば体に驚くべきことが…肉類と果物は幻想の相性
キャンプの完成はバーベキューといっても過言ではない。キャンプをするときに好んで食べるバーベキュー料理といえば、通常、肉やエビ、焼いたジャガイモなどを思い浮かべるが、野菜や果物も焼けば味と食感が豊かになり、栄養も一層生かすことができる。秋のキャンプシーズンを迎え、健康と味覚を満足させてくれる手軽で多様なグリル野菜・果物レシピを紹介する。▶ 栄養満点焼きバナナバナナを軽く煮る場合、水分の蒸発と共にバ...
[科学の香り] 頭が大きいと、賢いのか?
▶ 「私は私の頭の重量が気になる」頭が大きいことで有名なコメディアン、カルトのキム・テギュンが、自分の頭を体重計に載せた。 7.8kg!先立って、頭の重量を測ったチョン・チャンウより0.8kg重い。普通の人の頭の重量が4kg程度であることを考えると、驚くべき数値だ。2011年6月13日に放送されたSBSトークショー「アンニョンハセヨ」は、この場面で話題を集めた。この場面を見ていて、ふと一つの疑問が生じた。頭の...
歌手ソン・ジンヨン、脱毛のために犬のシャンプーまで
歌手ソン・ジンヨンが脱毛から抜け出すために孤軍奮闘した、笑えない経験を打ち明けた。ソン・ジンヨンは、最近tvN情報バトルショー「クァク・スンジュンのクールカダン」で「1千万の脱毛人の悔しさを晴らすために出てきた。私もやはり脱毛人だが、言葉では言えない苦衷が多い」とし、「髪の毛が抜ける人は犬のシャンプーで洗うと良いと聞いて買いに行こうとした」と明らかにした。一緒に出演したチョン・ガウンは、ソン・ジンヨ...
鍾根堂(ジョングンダン)、肥満の治療新薬の効果を確認
鍾根堂(ジョングンダン)が技術を輸出した肥満治療薬の新薬候補物質が遺伝性の希少肥満症である「プラダー・ウィリー症候群(Prader-Willi syndrome)」の治療薬として臨床試験の第三相試験に入ると2日、明らかにした。プラダー・ウィリー症候群は15番染色体上の特定の遺伝子の機能異常により、継続的に空腹感が生じ、少ないカロリーでも体重が増え、過度の肥満で死亡に至ることがある希少疾患だ。現在までに作用機序が明確に明らか...
バンド建設、タウン型ストリートモール「カリムアベニュー東灘」オープン
バンド建設が東灘2新都市の試験団地に来る9日、「カリムアベニュー東灘」のモデルハウスを開き、分譲に乗り出す。カリムアベニュー東灘は、地下1階~地上2階、440個余りの店舗が初の「タウン型ストリートモール」スタイルとして建てられるが、バンド建設は東灘2新都市のランドマーク商店街に育てるという計画だ。特に、世界3大産業デザイナーに選ばれるカリム・ラシッド(Karim Rashid)がデザインに参加し、世界的な富村にな...
頚椎症性脊髄症、症状が長期間にわたって現れる…唯一の治療法は?
脳卒中は前兆症状と似たような症状を見せる疾患である頚椎症性脊髄症に対する気がかりなことが増幅されている。頚椎症性脊髄症とは、首の骨(頚椎部)から脊椎骨の中に入っている神経細胞(脊髄)が押されて発生する比較的ありふれた疾患だ。頚椎部位の退行性の変化やひどい椎間板脱出症、脊椎関節の骨棘形成、後縦靱帯の石灰化などが原因だ。症状は徐々に始まり、長期間にわたって現れる。深い所から激しくうずいてやけるような痛み...
ダウムカカオ、船出の宴を襲った「カカオトーク検閲」論難
サイバー上の虚偽事実流布に対するモニタリング強化発表以後、海外アプリに対する人気が高まったが憂慮されていないか?」、「テレグラムについて言ってくれ」、「現在までカカオトークの利用者情報に対する数件の家宅捜索があるのか言ってくれ」、「カカオトークがあえてサーバーに暗号化しない状態でメッセージを保存する理由は何ですか?」1月、ソウル小公洞のウェスティン朝鮮ホテルで開かれたダウムカカオの船出記念記者懇談...
照明とディスプレイ用の高効率有機発光素子を開発
韓国の研究チームがディスプレイと照明などの光源として注目されている「高分子有機発光素子」の開発に成功した。蔚山科学技術大学(UNIST)新素材工学部のソン・ミョンフン教授と電子部品研究院などの共同研究チームは、発光効率(電気エネルギーが光に変わる効率)が従来よりも3倍以上高い高分子有機発光素子を開発したと1日、明らかにした。高分子有機発光素子とは、高分子を発光体として使用して電気エネルギーを光エネルギーに変換する...
[科学の香り] なぜ銀杏は臭いのか?
毎年、秋を知らせるにおいがある。都心の大通りを歩いていると、香ばしい(?)においが鼻先を刺激する。忙しい出勤途中のサラリーマンが知らずにジグザグに歩いている。まさに悪臭を放つギンナンのせいだ。間違って道路に落ちたイチョウ(Ginkgo biloba)の種子を踏むと、果肉質が靴に付着して会社のオフィスで不快な臭いを放つことになる。▶ 銀杏はなぜ臭いがするのだろうか?レンギョウやモクレン、ツツジなどの...
徐脈性不整脈とは?症状と予防法
韓国の老人のうち大部分が「徐脈性不整脈」をよく知らずに、適時に治療を受けることができないことが明らかになった。徐脈性不整脈は、心臓が1分間に50回未満で拍動し、脳をはじめとする主な臓器に供給される酸素量が減る疾患で、ひどい場合は数秒以上心臓が停止したりして死亡することもある。最近、カトリック大学ソウル聖母病院循環器内科のノ・テホ、キム・ジフン教授チームは、老人の日を迎え、ソウル聖母病院と聖ビン...
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