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コーヒー専門店やコンビニなどの豆コーヒーに市場を奪われるコーヒーミックス
「コーヒーミックス」の危機…低価格「豆」コーヒーの隆盛
- オフィス内の給湯室のテーブルの真ん中を占めていたコーヒーミックス（調製コーヒー）は、ますます席を奪われている。 1000ウォン台の低価格「ウォンドゥ（豆）コーヒー」が専門店だけでなくコンビニにも広まって人気を集めており、スティック型の「インスタント豆コーヒー」まで増えて、コーヒーミックスの立つ瀬がなくなっているのだ。最近は政府の糖類低減政策まで加わって、コーヒーミックスは危機を迎えている。
< ますます縮小する国内のコーヒーミックス市場 / 急速に成長するコンビニコーヒー市場 >
国内のコーヒーミックスの市場規模は、これまで1兆ウォン台を守ってきた。コーヒーミックスは4兆ウォン台の国内コーヒー市場全体では、コーヒー専門店（2兆5000億ウォンほど）に続いて最も大きな領域を占めたが、2012年に1兆2389億ウォンで頂点を示してから後は足踏みしている。農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社が発刊した「加工食品マーケットレポート」によると、コーヒーミックス市場は2013年の1兆1665億ウォンから2014年には1兆565億ウォンと年々減少し、昨年は1兆200億ウォン台（業界推定）にまで下がった。 3年のあいだで18％ほど市場が減ったわけだ。このままでは今年1兆ウォン台の壁さえ崩れるという懸念も出ている。
懸念が現実になりうるという観測も出ている。 「食事の後、コーヒー一杯」の代名詞だったコーヒーミックスの代わりに、コーヒー専門店の豆コーヒーの人気が大きく上昇した。コーヒーミックスひと袋の価格が約130ウォン程度であることを勘案すると、コーヒー専門店のコーヒーははるかに高価だが、最近は中低価コーヒー専門店を中心に、1000ウォン台のアメリカーノが大幅に増えたことが直接的な影響を及ぼした。さらにはコンビニを中心に500ウォンのアメリカーノが登場するなど、低価格豆コーヒーも雨後の筍のように増えている。
ボトルコーヒーや缶コーヒーなどのコンビニのRTD（Ready To Drink）コーヒーとインスタント豆コーヒーやカプセル豆コーヒーなど、さまざまな製品があふれている点もコーヒーミックスの危機をあおる。実際、市場調査機関のミルウォード・ブラウンが昨年10~12月に国内25~44歳の女性会社員300人を対象に行った「職場内のコーヒー消費」調査では、回答者の63％がカプセルコーヒーなどの豆コーヒーをオフィスで飲むと明らかにした。
コーヒーミックスの下降傾向は、インスタント豆コーヒーの登場とも重なっている。コーヒーミックス市場の80％を占有している業界1位の東西食品が2011年、インスタント豆コーヒー「 KANU（カヌ）」を発売したことで雰囲気が大きく変わった。カヌの爆発的な人気でコーヒーミックスは押されている。もちろんコーヒーミックス市場の10％水準に過ぎないが、インスタント豆コーヒーの市場規模は2012年の200億ウォンから昨年は1200億ウォンと、3年間で6倍に急増した。
コーヒーミックス業界の主要な取引先の一つであるコーヒーの自動販売機が急減している点も、コーヒーミックス市場の萎縮断面をあらわにする。大型のコーヒー自販機はもちろん、かつて食品店で人気を集めたミニコーヒー自販機もますます消える傾向にある。業界の関係者は、「主に食事客に無料でサービスされている使い捨てカップのコーヒーミックスはミニ自販機を通じて普及してきたが、大多数の消費者は食事の後にコーヒーショップに立ち寄ってコーヒーを飲むために、サービス品のコーヒーミックスは無視されている」と語った。
最近、政府が大々的に宣言した「砂糖との戦争」などの糖類低減政策も、コーヒーミックス業界としては歓迎されないニュースだ。特に政府は青少年の糖類摂取量が他の年齢層に比べて高いと判断し、学校内のコーヒー自販機の設置を禁止している。もちろん、政府の政策の施行以前から東西食品や南陽乳業など、コーヒーミックスのリーダーは相次いで糖成分を減らしたコーヒーミックスを出荷し、消費者をつかむことに必死になっていた。食品医薬品安全処の関係者は、「今回の政策は業界を萎縮させるだけではない」とし、「さらに糖類低減製品がさまざまに現れるなど、コーヒーミックス業界に新規市場の創出機会が開かれる側面も明らかにある」と語った。 - 毎日経済_ソ・ジヌ記者 | (C) mk.co.kr | 入力 2016-04-25 18:42:10
