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韓国国民が最も好む水産物は…サバとタチウオ
- 韓国国民は、水産物の中でサバとタチウオを最も嗜好していることが分かった。
韓国海洋水産開発院が海洋水産分野の国民の認識を調査した結果、最も好きな水産物を一つ挙げなさいという設問に14.4％がサバと答えた。
タチウオが13.2％で2位、その後にエビやイカなどが続いた。一番好きな物と二番目に好きな物を合わせた評価ではタチウオが27.0％と最も高く、サバは24.4％を占めた。
水産物を調理する方法（1位と2位合算基準）としては、焼く（57.4％）・煮る（46.8％）・刺身（43.3％）・スープ（36.8％）・寿司（7.9％）・漬ける（2.2％）の順に評価した。
男性は「刺身」を好み、女性は「煮る」をより好むという違いを見せた。 - 毎日経済 ホ・ソユン記者 / 写真=photopark.com | (C) mk.co.kr | 入力 2017-04-15 05:01:00
