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誰もが好きな点心「モンジュンホン（夢中軒）」
Fine Dining...世界餃子紀行
- 中国本土で饅頭（マントウ）は餡や具のない蒸しパンのことを言い、具を入れたものはジャオズ（餃子）と呼び、点心（ディムサム）は軽い食事で楽しむ一口サイズの料理を指す。その中でも、一番人気はやはり点心だ。昔は香港に行って味わうグルメだったが、今ではソウルにも点心専門店がかなり多い。
2009年、清潭洞にオープンし、現在4つの店舗を運営している「モンジュンホン（夢中軒）」は、中国現地の調理長が30種類以上の点心と様々な広東料理を披露するところだ。ニラとエビが入った「クチェギョ（九菜餃）」、エビとシーフードが合わさった「ハギョ（蝦餃）」が特に美味しく、フカヒレや全家福などの料理も反応が良い。メニューがホームページに詳しく説明されており、プライベートルームも備えているので、これからの年末、集まりの場所として考慮みてもよさそうだ。
■ 位置（安国店）：ソウル鍾路区北村路 31-22
■ 問い合わせ：02-730-2051
■ 営業時間：12時~15時、18時~20時 - Citylife第454号（14.11.25日付）写真：CJフードビル | 入力 2014-11-25 11:43:06
