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柿の効能ご存知ですか？風邪予防から抗がん効果まで驚くべき「孝行フルーツ」
- 柿の効能が関心を集めている。
秋が旬である柿は抗がん効果に優れ、ビタミンCが豊富なため風邪予防に良く、ブドウ糖と加糖成分が二日酔いの予防の助けとなる。
また伝染病の予防と目の疲れを改善、視力の向上などにも良く、ビタミンAも豊富で健康に弾力のある肌を作ってくれることが分かった。何よりも柿に含まれるスコポレチンという成分がコレステロールの数値を低めてくれる。
柿はへたが黄色くふっくらするように飛び出ているほどに種が均等に並んでいて美味しい。皮に弾力とツヤがあり、表面がゴツゴツしておらず、色が濃くてへたがなめらかについている物が良い。
甘柿は温度が上昇するほどに果肉がやわらかくなるので、ビニール袋に密閉して0度の低温で保管し、流水できれいに洗ってから摂取すれば良い。 - スタートゥデイ イ・スヨンインターン記者 | 入力 2015-01-26 12:16:47
