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タンポポの葉の効用、炎症を抑えて利尿作用にも効果的
- タンポポの葉の効能が話題だ。
タンポポは多年草で花が咲き前のことを浦公英とし、漢方では治療薬に使用する。民間ではタンポポの花、葉、くき、根などを煎じて神経痛の治療薬として食する。
タンポポは熱を下げ、毒を和らげ炎症を除き、利尿作用に効果的だ。特にタンポポの苦い味は胃と心臓を強くし、胃炎や胃潰瘍治療に効果的だ。
食用で主に服用することはタンポポの葉部分に春から夏の間、花が咲く時にタンポポを根元から掘り出して水で洗い、太陽の下で乾燥させた後に薬として使用する。
タンポポはナムルとして食べる時には花が咲かない薄いものを選んで調理するが、その際タンポポの苦い味を取り除くためには塩水に一日程浸して調理したり、塩水でさっと茹でて食べることもある。タンポポの葉はきれいに洗ってご飯を包んで食べても良い。 - MBN | (C) mk.co.kr | 入力 2015-01-27 00:06:39
