トップ > 数字経済 > 企業 > ビビゴ、韓食の領土拡張に拍車…ロンドンに2号店をオープン
ビビゴ（bibigo）は、英国ロンドンのエンジェル地域に2番目の売り場を開き、現地で韓食（韓国料理突風）を起こすものと期待を集めている。
CJフードビル側は、英国ロンドン中心部の北東のイズリントン（Islington）自治区に2号店「エンジェル（Angel）店」をオープンしたと19日、明らかにした。2号店が位置したエンジェルは、英国金融と歴史の中心地シティ・オブ・ロンドン（City of London）と接しており、ロンドンシティ大学（City University London）など、主要教育機関も位置している。また、大型ショッピングモールと有名映画館をはじめ、骨董品マーケット、ファッションや小物ショップ、フラワーマーケットなど、トレンディな商圏が造成されている。世界各国のレストランが集まっていてグルメの街と呼ばれる地域だ。
ビビゴの関係者は、2号店の正式オープン期間前から別途の広報がなくても多くの顧客らが売り場を訪れたと伝えた。先立って、ビビゴのロンドン1号店もミシュランに連続登録されたりもして現地人たちの韓食に対する関心が感じられた。
2号店では、既存の英国人に呼応を得たスンデ、ポッサムなどはもちろん、和えたてのナムルと売り場で直接漬けたキムチもサイドメニューとして販売する計画だ。売り場に新たに構成された「グリルゾーン」は炭火カルビ、若鳥のサムジャン焼きなど炭火焼きメニューの調理過程を公開して見る楽しさまで加える予定だ。このほか、売り場を韓国伝統の桟唐戸（さんからと）を模した壁の装飾や伝統膳のような小物で飾って韓国伝統の美を披露するための努力を傾けた。
ビビゴの関係者は「最近、英国のテレグラフ、デイリー・メールなどの主要メディアが韓食の魅力について継続的に報道しており、韓国料理に関するテレビ番組ができるほど」とし、「ビビゴはこの突風をリードするブランドとして韓食の領土拡張に拍車をかけたい」と述べた。
ビビゴ、韓食の領土拡張に拍車…ロンドンに2号店をオープン
CJフードビル
CJフードビル側は、英国ロンドン中心部の北東のイズリントン（Islington）自治区に2号店「エンジェル（Angel）店」をオープンしたと19日、明らかにした。2号店が位置したエンジェルは、英国金融と歴史の中心地シティ・オブ・ロンドン（City of London）と接しており、ロンドンシティ大学（City University London）など、主要教育機関も位置している。また、大型ショッピングモールと有名映画館をはじめ、骨董品マーケット、ファッションや小物ショップ、フラワーマーケットなど、トレンディな商圏が造成されている。世界各国のレストランが集まっていてグルメの街と呼ばれる地域だ。
ビビゴの関係者は、2号店の正式オープン期間前から別途の広報がなくても多くの顧客らが売り場を訪れたと伝えた。先立って、ビビゴのロンドン1号店もミシュランに連続登録されたりもして現地人たちの韓食に対する関心が感じられた。
2号店では、既存の英国人に呼応を得たスンデ、ポッサムなどはもちろん、和えたてのナムルと売り場で直接漬けたキムチもサイドメニューとして販売する計画だ。売り場に新たに構成された「グリルゾーン」は炭火カルビ、若鳥のサムジャン焼きなど炭火焼きメニューの調理過程を公開して見る楽しさまで加える予定だ。このほか、売り場を韓国伝統の桟唐戸（さんからと）を模した壁の装飾や伝統膳のような小物で飾って韓国伝統の美を披露するための努力を傾けた。
ビビゴの関係者は「最近、英国のテレグラフ、デイリー・メールなどの主要メディアが韓食の魅力について継続的に報道しており、韓国料理に関するテレビ番組ができるほど」とし、「ビビゴはこの突風をリードするブランドとして韓食の領土拡張に拍車をかけたい」と述べた。
- 毎経ドットコム_キム・ジヘ記者 | (C) mk.co.kr
- 入力 2015-01-19 08:57:12
