トップ > コラム > 人物 > 「イムバクモール」代表の創業成功記「流通期限が近づいても大丈夫」
食品を購入する際に原料、価格、構成などいろいろなことを考慮するが、その中でも流通期限は、最も細かくチェックする要素のうちの一つだ。
流通期限は食品の鮮度を示しているという認識があり、期限が切れるとすぐに腐敗するという考えがあるからだ。しかし、果たして流通期限が過ぎた商品は食べてはいけないのだろうか。
韓国消費者院は、流通期限と消費期限は異なり、通常、流通期限に比べて消費期限が約20％程度長いと明らかにした。
流通期限とは販売代理店が食品を販売することができる法的期限を定めたもので、食品を食べることができる期限ではないという意味だ。消費期限とは食品を摂取しても安全上の問題がないという最終的な期限であるため、食品を廃棄する前に参考にすべき点は流通期限ではなく消費期限だ。
「流通期限が差し迫っている商品は、鮮度が落ちている商品」という先入観から抜け出して、流通期限が残り少ない商品を割引販売する「B級市場」に飛び込んだ人がいる。それがオンラインショッピングモール「イムバクモール（臨迫モール）」を運営するイ・ジュンヒョン（35）代表だ。
2011年から事業を開始したイ代表は「韓国で流通期限が過ぎたという理由だけで捨てられる食品が1年7000億に達する」とし「これにより、2012年から保健福祉部もこのような問題を軽減するために消費期限の並行表記を試験的に実施している」と説明した。
▶ 創業アイテムの選定は
「流通期限が過ぎた牛乳を飲む母の姿を見て心配になり飲まないように言ったが、母は保管さえきちんとしていれば、流通期限が少し経過しても大丈夫だと言った。だから母に腐った食べ物の危険性を知らせようと思い、インターネットを検索したが、むしろ私が流通期限について誤解していたことを悟った」
イ・ジュンヒョン代表がイムバクモールを始めたきっかけだ。1年間、イ代表は職場に通いながら、時間を見つけては流通期限が切迫した商品について調査し、事業の可能性を検討した。彼は流通期限の誤った社会的偏見を破ることができれば、挑戦してみるべき市場だと結論を下して創業準備に乗り出したのだ。
「消費者の立場からは安価に商品を購入することができ、会社は流通期限が超えて捨てる商品の損失コストを削減することができる。消費者や企業、さらに環境と自然に役立つ、みんなに有益な事業になるだろうと思った」
▶ 容易ではない創業の道
イ代表が創業を準備して一番最初にしたことは、事業計画書を作成して、目標を定めることだった。
「たまに予備創業者に会うと、目標もなしに『とにかく一生懸命に働く』という方がいます。しかし、創業の始まりは目標を明確に設定し、自分の目標を達成することができる方法を絶えず悩むことから始めなければなりません」
当時、事業の初心者であった彼は専門的な業者の助けを受けることを心に決めた。イ代表はゴドモルを介してショッピングモールを制作する方法、成長するために必要な期間、基本創業資金、マーケティング費用まで創業に必要な要素をより容易に準備することができた。
しかし、創業の道は容易ではなかった。消費者は流通期限と消費期限に対する正しい認識がなく、市場の発展が思ったより遅かったのだ。しかし、彼は忍耐することに心に決めた。これまでになかった新たな市場であるため、消費者たちの認識の転換は自然になされるだろうと考えた。
「6か月が過ぎても、消費者の反応がなく、焦って来た。心の中で『頑張ろう』『耐えなければならない』と本当に何度も決意しました」
▶ ヒットした「イムバクモール」
そんな中、ついに彼にチャンスが来た。不況が続き、より合理的な消費への関心が高まり、イムバクモールが一つのイッシューとして浮かび上がったのだ。
「当時、急に入庫した缶コーヒーを送料のみ受けて2箱を無料で送るイベントを進行したが、わずか数時間後で6万缶がすべて品切れになった。流通期限が切迫した商品に対する消費者の爆発的な関心に驚いた」
イムバクモールが消費者に好評を受け、新事業として各メディアで紹介され、2年前からこの市場に新規業者が参入した。これによって、市場が目に見えて成長し、イムバクの売上高も増加した。
「たまに、市場を独占してはどうか」と質問する人がいます。しかし、企業の成長よりも市場の成長が結果的により大きな利益を上げることになる。今後、安定的に事業を育てるためにこの市場のスケールが大きくなることを望んでいる」
「イムバクモール」代表の創業成功記「流通期限が近づいても大丈夫」
www.imbak.co.kr
流通期限は食品の鮮度を示しているという認識があり、期限が切れるとすぐに腐敗するという考えがあるからだ。しかし、果たして流通期限が過ぎた商品は食べてはいけないのだろうか。
韓国消費者院は、流通期限と消費期限は異なり、通常、流通期限に比べて消費期限が約20％程度長いと明らかにした。
流通期限とは販売代理店が食品を販売することができる法的期限を定めたもので、食品を食べることができる期限ではないという意味だ。消費期限とは食品を摂取しても安全上の問題がないという最終的な期限であるため、食品を廃棄する前に参考にすべき点は流通期限ではなく消費期限だ。
「流通期限が差し迫っている商品は、鮮度が落ちている商品」という先入観から抜け出して、流通期限が残り少ない商品を割引販売する「B級市場」に飛び込んだ人がいる。それがオンラインショッピングモール「イムバクモール（臨迫モール）」を運営するイ・ジュンヒョン（35）代表だ。
2011年から事業を開始したイ代表は「韓国で流通期限が過ぎたという理由だけで捨てられる食品が1年7000億に達する」とし「これにより、2012年から保健福祉部もこのような問題を軽減するために消費期限の並行表記を試験的に実施している」と説明した。
▶ 創業アイテムの選定は
「流通期限が過ぎた牛乳を飲む母の姿を見て心配になり飲まないように言ったが、母は保管さえきちんとしていれば、流通期限が少し経過しても大丈夫だと言った。だから母に腐った食べ物の危険性を知らせようと思い、インターネットを検索したが、むしろ私が流通期限について誤解していたことを悟った」
イ・ジュンヒョン代表がイムバクモールを始めたきっかけだ。1年間、イ代表は職場に通いながら、時間を見つけては流通期限が切迫した商品について調査し、事業の可能性を検討した。彼は流通期限の誤った社会的偏見を破ることができれば、挑戦してみるべき市場だと結論を下して創業準備に乗り出したのだ。
「消費者の立場からは安価に商品を購入することができ、会社は流通期限が超えて捨てる商品の損失コストを削減することができる。消費者や企業、さらに環境と自然に役立つ、みんなに有益な事業になるだろうと思った」
▶ 容易ではない創業の道
イ代表が創業を準備して一番最初にしたことは、事業計画書を作成して、目標を定めることだった。
「たまに予備創業者に会うと、目標もなしに『とにかく一生懸命に働く』という方がいます。しかし、創業の始まりは目標を明確に設定し、自分の目標を達成することができる方法を絶えず悩むことから始めなければなりません」
当時、事業の初心者であった彼は専門的な業者の助けを受けることを心に決めた。イ代表はゴドモルを介してショッピングモールを制作する方法、成長するために必要な期間、基本創業資金、マーケティング費用まで創業に必要な要素をより容易に準備することができた。
しかし、創業の道は容易ではなかった。消費者は流通期限と消費期限に対する正しい認識がなく、市場の発展が思ったより遅かったのだ。しかし、彼は忍耐することに心に決めた。これまでになかった新たな市場であるため、消費者たちの認識の転換は自然になされるだろうと考えた。
「6か月が過ぎても、消費者の反応がなく、焦って来た。心の中で『頑張ろう』『耐えなければならない』と本当に何度も決意しました」
▶ ヒットした「イムバクモール」
そんな中、ついに彼にチャンスが来た。不況が続き、より合理的な消費への関心が高まり、イムバクモールが一つのイッシューとして浮かび上がったのだ。
「当時、急に入庫した缶コーヒーを送料のみ受けて2箱を無料で送るイベントを進行したが、わずか数時間後で6万缶がすべて品切れになった。流通期限が切迫した商品に対する消費者の爆発的な関心に驚いた」
イムバクモールが消費者に好評を受け、新事業として各メディアで紹介され、2年前からこの市場に新規業者が参入した。これによって、市場が目に見えて成長し、イムバクの売上高も増加した。
「たまに、市場を独占してはどうか」と質問する人がいます。しかし、企業の成長よりも市場の成長が結果的により大きな利益を上げることになる。今後、安定的に事業を育てるためにこの市場のスケールが大きくなることを望んでいる」
- 毎経ドットコム_キム・ジヘ記者 | (C) mk.co.kr
- 入力 2015-03-04 09:34:48
